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2007年7月13日 (金)

我が家の晩御飯③

今回も鶏肉の料理です。

ちなみに見た目が上手く出来たものだけブログに載せていますので、実は失敗作もあります。

さて、今回上手く出来たのは「鶏肉の照り焼きチーズ乗せ」と「カボチャの彩りサラダ」です。

鶏肉は、甘辛いバーベキューソースに漬けてあるものを、フライパンで皮に焦げ目がつく程度焼きます。その後、裏返しにしてから蓋をして蒸します。火が通ったらチーズを載せて蓋をしてチーズがとろけたら出来上がりです。

カボチャは、小さくきったものを塩ゆでして他のレタスやきゅうりやトマトと混ぜるだけです。

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コメント

バーベキューソースだけに、バーベキューの際にご披露楽しみにしています。いや~おいしそうだ!

投稿: つっちー | 2007年7月16日 (月) 22時30分

みなさんに披露するほどのものではありませんよ。
今年のバーベキューは、気楽な立場で参加できますので、とても楽しみにしています。

投稿: 小司隆信 | 2007年7月17日 (火) 08時50分

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